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비빈냉면 레서피 입니다

요리 조회 수 6263 추천 수 0 2009.05.23 19:33:56
1. 물 1/2컵, 간장1/2컵, 생강 1쪽을 잠깐 끓여 식힙니다.

2. 황설탕1/2컵, 고추가루 3/4컵 준비하시구요

3. 사과3/4 개, 배3/4개 양파1/2개 (모두 중간사이즈--요거이 애매모한데요.. 좀 작다싶은 사이즈를 택하심 될꺼에요)를.

    배가 없으면...스프라이트나..배쥬스요..

   푸로세서에 곱게 간다음,  간마늘 1T,통깨 조금, 소금 조금, 물엿 한바퀴를

   휘리릭 돌려 주세요.어른6명정도 나오는양이  됩니다

4. 모두   합쳐서 냉장고에 2- 3일정도 숙성시킨후.. 냉면 소스 듬뿍~~쳐서 비벼드세요..

   다시는  비빔 냉면   땜에 외식할일은 저얼대 없으실껄요
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